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さかみちはきらい。

かんわきゅうだい



お魚くわえたどら猫を追っかけてはだしで駆けてゆく、陽気で愉快なあいつ。

買い物しようと街まで出かけたら売り飛ばされる理不尽、活きサザエ1個100円。


新鮮なうちに美味しくいただきましょう。
ということで、直火にポン。

ドキドキ…


ぎゅいー
ぷしゅー
ぎゅぎゅぎゅ


なんとも言えない音がしよる…
宿題はやったのかとお怒りですか
先日マスオを唐揚げあんかけ定食にしていただいてしまったのがバレましたか



さて、観念したようです。
殻の中の海水に貝出汁が溶け込んでぶくぶく、ここにお醤油をたらり。

ンヒィ…いいによいがする…
たまらん…

あとは蓋をはずして楊枝をぶすっ
ひねったら中身がぶりんっ

歯ごたえのある身も、苦みばしったわたも、旨みがギュッ!のおつゆも全部いただきました。

みんなが笑ってるーお日さまも笑ってるー
るーるるるるっるー
きっと明日はいいお天気です。
ごちそうさまでした。



カツオは
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節になりましたあああぁぁあ
今日はほんのりサイコパス風味

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たのしいほきゅう  そのに



いちごちゃん日記の途中ですが、午前1時のトレイルバー作りの様子をお送りしますw




今回は目分量で用意したものを計ってみたので、バニラバージョンの配合を乗っけておきます。
すごく適当に作ってるので実際は具材がもうちょっと多かったかも。
ちゃんとまとめられなかったとかべたつくとか、不具合が起きても責任はとれませんのであしからずですw

バター5g
メイプルシロップ5gくらい
マシュマロ(バニラフレーバー)55g
ビスケット(荒く砕いておく)30g
ナッツ(お好みで荒く砕いておく)30g
ドライフルーツ30g
柿の種(今回はチョコなし)20g

フライパンにバターとメイプルシロップとマシュマロを投入して溶かしたら、ビスケット、ナッツ、ドライフルーツ、柿の種を一気に投入して手早く混ぜる。
クッキングシートを敷いたバットに落として、さらに上からクッキングシートをかぶせて同じサイズのバットを乗せて、上から体重をかける。
たいらになったら冷蔵庫に入れて冷やし固めて、冷凍包丁やブレッドナイフ等で切り分ける。
パラフィン紙やクッキングシートでくるむ。
保存は冷蔵庫。

何日もつかは不明ですが、香りと食感は一週間でだいぶ劣化しましたよ。
ただ、それはそれでまずくはなかったです。

ちょっと前に実際にお外に持ち出してみたのですが、いちごゼリー入りのマシュマロで作ったバーはべたついて包装紙からはずすのが大変でした。
つなぎにグラノーラを使うとべたつきが抑えられるのですが、グラノーラは消費する前に湿気てしまいそうなので買いたくないのですよねw

ビスケット、ナッツ、ドライフルーツ、柿ピー等の総量を変えなければ、具材は別のものに替えてもほぼ大丈夫だと思います。
ビスケットをグラノーラに替えるとか、ドライフルーツを減らしてそのぶんナッツを増やすとか。

とりあえず、おいちいことは確か!!


運動しないでおやつに食べたら
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危険だよおおおおおおおおおお
さっそく2本食べちった…。

たのしいほきゅう


バンク日記の途中ですが忘れないうちにアップ。

わたし、前々から作ってみたかったものがあったのですね。
それは、ナッツ・ドライフルーツ・ビスケット等を、溶かしたマシュマロやチョコレートでまとめて固めて適当なサイズに切った、いわゆるトレイルバー。
行動食や補給食と呼ばれるものです。
糖質、脂質、ミネラル、ビタミン等々が含まれ栄養価が高く、自転車で走って枯渇した身体にちょうど良い食品なのですよ。

固めなくても何かしらのケースにザラッと入れて、背中ぽっけにつっこんでおいてもいいのですが、スティックやバー状に固めておけば取り回しが圧倒的にらくちんです。
ただ、夏になるとマシュマロや(特に)チョコレートを使って作られたものを持ち出すと溶けてしまうので、実際に補給食として使うなら今頃の季節までかなあって考えていましてね。
バーを作るのによさそうなものを見かけるたびにちょこちょこ買っていて、ようやく材料が揃ったので、マシュマロバージョンを昨晩作ってみましたよ。

まずはマシュマロ、バター、メイプルシロップをフライパンで加熱。

マシュマロは具材に合うなら何味でもいいし、シロップははちみつでもおkだと思います。
配合も、この量のマシュマロならこのくらいの量の具をまとめられるかな~くらいの適当さw

ああもうあかん、溶かしただけでめっちゃいいによいがしますよ、ふんすかふんすか。


具はこちら。

ミックスナッツ(加塩)、マカダミアナッツ(加塩)、ドライフルーツミックス、柿の種チョコ、キャラメルビスケット。
ナッツとビスケットは先に砕いておきます。

スーパーに行けばトレイルミックスと呼ばれるドライフルーツと無塩ナッツがいっしょに入った袋が売られているのですが、ナッツが少ししんなりしていることと、ナッツが無塩のため甘じょっぱさが楽しめないので、コストはかかりますがドライフルーツと加塩のナッツを別々に用意するといい感じ。
そこにさらに柿の種チョコとビスケットのしょっぱさと食感、チョコとキャラメルの風味が加わったら絶対においちいはず!という想像を働かせてみましたよ。
そういうのがめんどくさければ、フルグラを固めるだけで全然おk!
あと、ライスパフもおすすめ。

すべての具材をフライパンに開けて、溶かしたマシュマロと一緒に手早くまとめたら、

クッキングシートを敷いたバットに落として、その上にさらにクッキングシートをかぶせてバットを置いて、体重を乗せて平たく成型します。

そして冷蔵庫で冷やし固めて、切り分けたら、

ああもうこれ絶対おいちいやつやないかい…。

断面はこんな感じ。

ナッツとフルーツとビスケットと柿の種が、すごくいい具合に混ざってりゅううう(*´Д`)はぁはぁ

そしてワックスペーパーでキャラメル包みにしたら完成!!

常温にするとやわらかくなっちゃうし、背中ぽっけに突っ込んだら体温で溶けるかもなので、持ち出す時はジップロックに入れておいたほうがよさげ。

もうひとつ別のフレーバーも作ってみましたよ。

こっちはいちごジャム入りのマシュマロ。
具はチョコチップクッキー、ヨーグルトチョコクランベリー、くるみ、カシューナッツ、マカダミアナッツ(ナッツはすべて加塩)、ドライフルーツミックス。

きっといちごチョコナッツトロピカルヨーグルト味になるはず\(^o^)/

今、冷蔵庫で冷やし固めている最中でございますよ。

そうそう、最初に作ったほうの切れ端を味見をしてみたのですけれどね。


もぐ


ネチさくパリゴリカリぽりトロッ


( ゚Д゚)


(゚д゚)!


うまあああああああああああああ
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なにこれうまああああああああ

あたまのわるいオノマトペですがね、この食感に甘ずっぱしょっぱさが加わって、チョコとキャラメルとフルーツとナッツの香りが鼻から抜けて、もうお祭り騒ぎですよ。
味見のつもりがもうひとつ…
と手が伸びてしまいそうだったので、すぐに冷蔵庫にないないしましたよwww
さっそく明日はこれを持って出てみようと思います。
お店に入らないただの補給が楽しみなんて素敵すぎ。
別のクラッカーとクッキーも用意してあるので、また配合を変えて次は紅茶味と珈琲味を作るんだ〜\(^o^)/


※追記
いちごましまろちゃんで作ったトレイルバーはもっとやばかったー!!!!
わし天才や\(^o^)/

とんでもない危険物を
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錬成してしもたああああああああ
たべるなきけん。

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どうでもいいことだけど言わせてもらおう。



きょうはいいおっぱいの日ィー!!



  _  ∩
( ゚∀゚)彡 おっぱい!おっぱい!
 ⊂彡



 _  ∩
( ゚∀゚)彡 おっぱい!おっぱい!
 ⊂彡




おっぱいは
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正義いいいいいいいいいいい
きょぬーもひんぬーも正義。

とりにく、しゃぶしゃぶはじめました



いきなり寒くなってねえ、あったかいものが食べたくなっちゃったのね。
そういえば数年前に買ったガスボンベも消費しないと劣化しちゃうしなあ、って思い至りまして、カセットコンロを引っ張り出してきたのでした。
お野菜がいっぱい食べれて暖かくなれるからしゃぶしゃぶにしようと思って、お野菜とやっすいオージービーフ(100g113円!)をお鍋でしゃぶしゃぶ。
ごまだれ一択でひとりしゃぶしゃぶ。
はふはふもぐもぐしてたら汗だらっだらになって、ノーパンしゃぶしゃぶならぬパンイチしゃぶしゃぶ。
久しぶりのしゃぶしゃぶに嵌まりまくったわたくしめーは、今日で5日連続しゃぶしゃぶなのです。
しかも昨日は昼・夜の二食ともしゃぶしゃぶ。
どうしよう、ウマーで簡単すぎて止めるタイミングを失ってしまった…。

さて。
わたしは紅谷さんの「クルミッ子」が大好きなのです。
クルミッ子というのは商品名で、そもそもはクッキー生地にキャラメルとくるみを挟んだエンガディナーというお菓子。
そんなクルミッ子を作っている紅谷さんの工場が職場から10kmほどの所にありまして、そこは工場ならではのB品なんかも取り扱っているのですよ。
そんなわけで、ジテツウついでに工場までチャリで走ってきたのでした。

金沢区の湾岸道路沿い、シーサイドラインの幸浦駅の近くに紅谷さんの工場があるのです。
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このあたりは食品工場地帯で、工場直売の色々なものが買えるので有名な地区。
紅谷さんの他にも、焼き立てのカステラが買えたり、点心が正規のお値段より2・3割安く買えたりするお店があるのです。
自転車なら大き目のバックパックを持ってくるのが吉!

幸浦・福浦の工場直売の記事いろいろ
その1
その2
その3
「幸浦 工場直売」「幸浦 福浦 アウトレット」等のワードでググればたくさん出てくるよ。

工場の直売所は裏口っぽいところもあるけれど、紅谷さんは正規品も全商品扱っているので他の店舗と変わらないつくり。
入り口はすぐにわかるのです。
IMG_20171003_131359 (4)

お目当てはこれ、「クルミッ子・切り落とし」1080円。
IMG_20171003_131434 (4)
はじっこだから、正規品のクルミッ子よりクッキー生地が多めで、キャラメルが少なめ。
がさっと詰められていてとってもお得なのです。

このほかに、「クルミッ子・こわれ」っていうのがあって、そちらは正規品と同じく個包装されているし、どのへんがこわれ(B品)なのかわからないくらいのきれいな見た目なのにお安いの。
ただしそちらは一日に出る量も少ないので、早めに行かないと買えないみたいですよ。

このあたりはド平坦でめっちゃ楽しい道なのですが、大型車が多くて交通量も多いので、自転車で行く時はお気をつけて!

紅谷 幸浦工場


食べ出したら
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止まらああああああああああん
ご注意!